Superfood – Lebensmittel mit vielen gesunden Wirkstoffen

Der Begriff der Superfoods hat sich in den letzten Jahren in der Lebensmittelindustrie, im Handel, aber auch in zahlreichen Ernährungsmagazinen etabliert. Es handelt sich um überwiegend natürliche Lebensmittel, die einen hohen Anteil an Nährstoffen haben. Die Voranstellung „Super“ bezieht sich darauf, dass der Nährstoffanteil höher ist als in anderen Lebensmitteln.

Lebensmittel mit hohen Anteilen an Eiweißen oder gesunden Fetten

Ein Beispiel sind Chiasamen, die in Salaten, Müslis, im Porridge oder in Bowls zugegeben werden können. Sie enthalten einen Eiweißanteil von 20 Prozent. Chiasamen ist ein Getreide, enthält aber deutlich mehr Eiweiß, als alle anderen Getreidesorten. Es gibt zahlreiche weitere Lebensmittel, die in den Bereich der Superfoods zählen. Nüsse haben etwa einen hohen Anteil an gesunden Fetten.

Einseitige Ernährung vermeiden

Jedes Superfood enthält einen hohen Anteil gesunder Nährstoffe, das bestreiten Experten nicht. Dennoch ist es wichtig, seinem Körper eine ausgewogene Ernährung zuzuführen. Wenn Sie sich ausschließlich an Superfoods orientieren, besteht die Gefahr, dass Sie sich zu einseitig ernähren. In diesem Fall könnte der Körper in einen Nährstoffmangel geraten, obwohl Sie mit dem Konsum der Superfoods im Grunde gesund essen. Achten Sie darauf, dass Sie täglich ausreichende Mengen an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten zu sich nehmen. Wenn Sie häufig auf Superfoods zurückgreifen, könnte dieses Gleichgewicht gestört sein. Als Bestandteil einer gesunden Ernährung eignen sich Superfoods aber hervorragend.

Omega-3 und Vitamin D Tropfen – Nahrungsergänzungsmittel mit hohem Nährstoffanteil

Neben den natürlichen Superfoods gibt es Nahrungsergänzungsmittel, die ebenfalls einen hohen Anteil an Nährstoffen ausweisen. Dazu gehören unter anderem vegane Omega 3 Kapseln aus Algenöl. Diese sind empfehlenswert, wenn Sie keinen Fisch mögen oder wenn Sie sich ausschließlich für eine vegane oder vegetarische Ernährung entschieden haben. Sie liefern einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, die für unseren Körper essenziell sind.

Für den Aufbau der Knochen spielt Vitamin D eine große Rolle. Dieses Vitamin ist in vielen Superfoods enthalten. Sie können es alternativ in Form von Vitamin D Tropfen von Innonature zuführen. Der Vorteil der Tropfen liegt darin, dass sie einfach und schnell verfügbar sind. Mit diesen Nahrungsergänzungsmitteln können Sie Ihre gesunde Ernährung vervollkommnen.

Diese Superfoods sind besonders nährstoffreich

Es gibt eine Liste von Superfoods, die als besonders nährstoffreich gelten. Dazu gehören neben dem Chiasamen folgende Lebensmittel:

• Avocado
• Papaya
• Rote Bete
• Granatapfel
• Hanfsamen
• Grünkohl

All diese Lebensmittel haben gemein, dass es sich um natürliche unverarbeitete Produkte handelt. Diese sollten Sie in der Zusammenstellung Ihrer Ernährung bevorzugen. Darüber hinaus lassen sich die Lebensmittel sehr vielseitig verarbeiten. Sie können sie für die Zubereitung verschiedener Gerichte nutzen und so für sich selbst einen abwechslungsreichen Ernährungsplan aufstellen.

Das sollten Sie beim Kauf von Superfoods berücksichtigen

Neben der Gefahr der einseitigen Ernährung sollten Sie im Zusammenhang mit dem Kauf von Superfoods beachten, dass einige Lebensmittel lange Wege hinter sich haben, bevor sie im Regal angeboten werden können. Exotische Früchte wie die Papaya oder die Avocado wachsen in den hiesigen Regionen nicht. Der Anbau ist in der Regel auch in den Mittelmeerregionen nicht möglich. Darüber hinaus gibt es immer wieder Berichte, bei denen von einer recht hohen Schadstoffbelastung durch die Superfoods ausgegangen wird. Gegen die langen Wege können Konsumenten von Superfoods nichts machen. In Bezug auf die Schadstoffbelastung kann es hilfreich sein, im Bio-Handel zu kaufen. In kleineren Läden ist es zudem möglich, über die Herkunft Informationen zu bekommen. Das kann bei der Investition in Superfoods helfen, die keiner so hohen Belastung unterlegen sind.

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