Scarlett O´Hara – Sommercocktails zum Selbermachen

Ein eher leichter und eleganter Cocktail ist der Scarlett O´Hara. Er eignet sich perfekt für den sommerwarmen Abend zu Zweit auf dem Balkon. Basis ist ein Bourbon Whiskey.

Für 300 ml benötigen Sie…

Eine halbe Bio Limette, 6 Blätter Zitronenmelisse, 1 cl Zuckersirup, 2 cl Bourbon Whiskey, 4 cl klaren Apfelsaft und eiskaltes Ginger Ale zum Aufgießen.
Außerdem benötigen Sie einen Shaker, einen Stößel, Eiswürfel, ein Barsieb, einen Trinkhalm sowie einen Zweig Zitronenmelisse für die Deko.

Für die Zubereitung…

Waschen Sie die Bio Limette heiß ab, reiben Sie sie anschließen trocken und schneiden Sie die Limette in kleine Stücke. Diese geben Sie in den vorbereiteten Shaker. Auch die Melisseblätter und den Zweig können Sie bereits abwaschen und trocken schütteln. Legen Sie den Zweig beiseite und geben Sie die 6 Blätter mit zu den Limettenstücken in den Shaker. Den Zuckersirup können Sie darüber gießen und mit dem Stößel schon mal Melisse und Limette zerquetschen.

Den Bourbon Whiskey und den Apfelsaft geben Sie anschließend mit 4 großen Eiswürfeln ebenfalls in den Shaker. 4 weitere Eiswürfel können Sie bereits in ein Cocktailglas geben. Verschließen Sie nun den Shaker und schütteln Sie etwa 30 Sekunden kräftig.

Den Inhalt des Shakers gießen Sie nun durch ein Barsieb in das Cocktailglas. Das Ganze gießen Sie nun vorsichtig mit dem eiskalten Ginger Ale auf. Den Melissezweig in den Drink stecken und den Cocktail mit einem Trinkhalm sofort servieren!

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